Le goût de l'exotisme au 18e siècle
Le 18e siècle a été marqué par une grande fascination pour l'exotisme en Europe. L'Europe a commencé à explorer de nouveaux territoires et à importer des produits exotiques qui ont influencé l'art, la mode, la littérature, la musique et la gastronomie.
Une exploration de nouveaux territoires
Au XVIIIe siècle, l'Europe a commencé à explorer de nouveaux territoires, notamment en Amérique, en Asie et en Afrique. Ces explorations ont suscité un grand intérêt pour les cultures étrangères et les produits exotiques. Les explorateurs ont rapporté des plantes, des animaux, des textiles, et des épices d'Inde et de Chine, ce qui a ouvert de nouveaux horizons pour la mode et la gastronomie européennes.
L'exotisme dans l'art et la littérature
L'exotisme était également présent dans l'art et la littérature. Les artistes européens ont commencé à peindre des scènes exotiques, inspirées de voyages, de romans ou de fables. Dans la littérature, les histoires d'aventure et de voyage, comme Les Mille et Une Nuits, étaient très populaires.
L'exotisme dans la mode
La mode européenne a également été influencée par l'exotisme. Les motifs et les couleurs inspirés de l'Asie et de l'Afrique étaient très appréciés, et les accessoires comme les éventails et les ombrelles étaient très populaires. Les femmes portaient également des robes en soie et en coton léger, inspirées des tenues asiatiques.
La gastronomie exotique
La gastronomie européenne a également été influencée par les produits exotiques. Les épices, les fruits et les légumes rapportés d'Inde et de Chine ont été utilisés pour créer de nouveaux plats, comme le curry et le thé. Les desserts ont également été influencés par les saveurs exotiques, comme la mangue et les fruits de la passion.
Conclusion
En conclusion, le 18e siècle a été marqué par une grande fascination pour l'exotisme en Europe, qui a influencé l'art, la mode, la littérature, la musique et la gastronomie. Les explorations de nouveaux territoires ont ouvert de nouveaux horizons pour l'Europe et ont contribué à l'expansion de la culture européenne. Les produits exotiques importés ont influencé l'art, la mode, la gastronomie et la littérature, donnant naissance à une nouvelle esthétique. Les Européens ont ainsi développé un goût pour l'exotisme qui a eu une influence durable sur la culture européenne.
Sources:
- Le goût de l'exotique au XVIIIe siècle - revue Entre-Temps : entre-temps.net/le-gout-de-...
- Exotisme - Wikipédia : fr.wikipedia.org/wiki/Exotisme
- Consommation et exotisme XVe-XVIIIe siècle Consommation et ... : sfhu.hypotheses.org/files/2...
- Le goût de l'Orient au 18e siècle - BnF Essentiels : essentiels.bnf.fr/fr/album/...
- Le Courant Orientaliste du XVIIIème Siècle - Superprof : www.superprof.fr/ressources...
- Le goût pour le négligé dans le portrait français du 18e siècle [*] : www.cairn.info/revue-dix-hu...
- Les Européens et le monde au XVIII e siècle - Lelivrescolaire.fr : www.lelivrescolaire.fr/page...
- Les Lettres persanes ou l'exotisme sans l'exotisme - Érudit : www.erudit.org/en/journals/...
Au XVIIIe siècle, l'exotisme a été un concept très apprécié chez les aristocrates. La curiosité et le désir de découvrir de nouvelles cultures et de nouvelles expériences culinaires étaient très répandus. Les nobles voyageaient souvent dans des contrées lointaines afin de goûter des aliments et des saveurs exotiques.
Les plats exotiques étaient le plus souvent très chauds et épicés, car ils étaient traditionnellement préparés avec des épices importées de différentes régions du monde. On trouve par exemple des plats indiens aux currys, des plats marocains aux olives et aux citrons confits et des plats d'Amérique du Sud à base de haricots, de maïs et d'avocat.
Les arômes et les saveurs exotiques étaient très appréciés des aristocrates, qui n'hésitaient pas à sortir de leur zone de confort pour goûter de nouvelles saveurs. Ces nouvelles expériences culinaires étaient souvent évoquées lors de conversations entre amis et contribuaient à créer une sorte d'atmosphère exotique dans les salons.
De plus, le goût exotique était également présent dans certaines boissons sèches ou douces que l'on trouvait à l'époque. Les boissons à base de plantes médicinales, comme le thé et le café, et les alcools étaient généralement arômatisés aux épices exotiques, ce qui donnait aux boissons une saveur et une texture très particulières.
Personnellement, je n'ai pas eu l'occasion de vivre l'exotisme du ...